Збирають гроші на сіно: на Хмельниччині розгорнули літній ярмарок

За інформацією: Суспільне Хмельницький.

У Маліївцях розгорнули літній ярмарок, збирають гроші на сіно для коней, липень 2023 року, Хмельниччина. Суспільне Хмельницький/Анастасія Сбродова

Сьогодні, 20 липня, на території Малієвецького обласного історико-культурного музею, що на Хмельниччині, розгорнули ярмарок. Збирають гроші на купівлю сіна музейної стайні на період від листопада до квітня.

Про це Суспільне Хмельницький розповіла музейна адміністраторка Лариса Міщинська.

"Багато кравтовиків приїхали й торгують виробами з дерева, різними медовими продукти, солодощами, різноманітним одягом, виробами із валяної шерсті. Також учасники ярмарку смажать біляшики й теж продають, маємо різноманітні канапки, напої, чаї, наливочки. На музейній кухні вариться традиційний наш славнозвісний білий борщ. Будемо пригощати наших відвідувачів".

Лариса Міщинкась розповіла, що у страву поклали рябий буряк, який на території Поділля називається "борщовий".

"Його вирощували з давніх давен господині нашого Поділля саме для для борщу. Він не засмажувався томатами, тому що томати з'явилися на нашій території, безпосередньо в нашій частині Поділля, вже в другій половині XX століття. Наші прабабусі готували борщ без томатів, він мав світлий вигляд, тому що він гарно здобрювався сметаною домашньою, він засмажувався овочами. Звичайно ж готували його не в залежності від від кошту, коли пісний, а коли на м'ясо-кістковому бульйоні із гарним шматком м'яса".

Ціни на вироби різні, усі 100% з продажу витратять на купівлю сіна. Організатори ярмарку планують зібрати 60 тисяч гривень, стільки вистачить, аби прогодувати 8 коней, осла та поні з листопада по квітень.

"Біляшики в нас продаються по 50 гривень, канапочки — по 20 гривень, наливочка — по 30 гривень. Є різноманітні вироби дерев'яні, вони дорожчі. Валяні вироби стартують від 50 гривень і до кількох тисяч гривень, залежить від складності вироби, тому що є і кардигани, і шляпи, і різноманітні сувеніри, брошки і так далі. 60 тисяч — це тільки на сіно, не враховуючи, що потрібні ще солома та зерно для коней. Це на зимовий сезон, будемо дивитися по погоді. Якщо не буде зелені, то і з жовтня. Бо навіть зараз, не дивлячись на те, що багато зелені, коням ще потрібне зерно, овочі, вітаміни і так далі".

О 16:00 безкоштовно виступатиме гурт "Запаска". Лариса Міщинська розповіла, що погода вплинула на кількість відвідувачів.

"Але в нас є величезний шатер, де можна сховатися від дощу, в разі якщо він буде. Також у нас є велика їдальня, де також можна сісти. Тому, в разі дощу є куди сховатися, є де подітися і що подивитися".

Новини Хмельницького