За інформацією: Суспільне Хмельницький.
Соняшник, липень 2025 року, Хмельниччина. Суспільне Хмельницький
На Хмельниччині цьогоріч зібрали гарний врожай соняшника — у середньому від трьох до трьох із половиною тонн з гектара, подекуди понад чотири. Водночас аграрії прогнозують подорожчання олії в зимовий період орієнтовно на 20%.
Про це Суспільне Хмельницький розповів аграрій Ілля Кучер.
За його словами, попри добрі показники врожайності, частина господарств зазнала втрат через пізнє збирання насіння та дощову погоду.
"Кому вдалося зібрати раніше — мають гарні показники. А хто затягнув зі збором, зіштовхнувся з підвищенням кислотного числа насіння. Коли воно перевищує п’ять-шість одиниць, таке зерно вже не купують для переробки — воно йде лише на технічні цілі".
Через це частина врожаю не потрапить на переробку, що вплине на ринок олії, пояснив Ілля Кучер.
"Якщо загалом по Україні очікують понад десять мільйонів тонн соняшнику, то це менше, ніж у попередні роки, коли збирали 12–14 мільйонів тонн. Для внутрішнього ринку цього вистачить, але через менші обсяги й зовнішній попит, на мою думку, узимку ціна на олію може зрости на близько 20%".
